5 Cách Bất Ngờ Sử Dụng Khay Đá Viên Ngoài Việc Làm Đá

Khay làm đá là vật dụng quen thuộc trong hầu hết mọi căn bếp, nhưng hầu hết mọi người chỉ dùng chúng cho một việc: làm đá. Mặc dù điều đó chắc chắn hữu ích, nhưng những chiếc khay khiêm tốn này thực sự là công cụ vô cùng linh hoạt có thể đơn giản hóa việc chuẩn bị bữa ăn, giảm lãng phí và thậm chí giúp sắp xếp đồ đạc trong nhà. Dù bạn sở hữu một chiếc khay nhựa cổ điển hay một mẫu silicon cao cấp, bạn có thể mở ra một thế giới khả năng bằng cách suy nghĩ vượt ra ngoài khuôn khổ viên đá.

Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ khám phá năm cách bất ngờ để tận dụng khay làm đá của bạn. Từ việc đông lạnh các loại thảo mộc tươi đến tạo ra những bữa ăn nhẹ được chia phần hoàn hảo, những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc và công sức. Và nếu bạn đang muốn nâng cấp khay của mình, hãy xem xét Khuôn Đá Cocktail Trong Lớn cho những lúc chỉ một viên đá hình cầu hoàn hảo mới đủ.

1. Đông Lạnh Thảo Mộc Tươi Trong Dầu Để Có Gia Vị Tức Thì

Các loại thảo mộc tươi làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào, nhưng chúng thường héo trước khi bạn có thể dùng hết. Giải pháp? Hãy thái nhỏ thảo mộc, cho vào khay làm đá và đổ dầu ô liu hoặc bơ đun chảy lên trên. Sau khi đông lạnh, lấy các viên ra và bảo quản trong túi đông lạnh. Những viên thảo mộc-dầu này rất hoàn hảo để cho vào chảo xào, súp hoặc sốt mì ống—chúng tan chảy thành một lớp nền đậm đà, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị.

Mẹo này hoạt động tuyệt vời với húng quế, mùi tây, ngò rí, hương thảo và cỏ xạ hương. Bạn thậm chí có thể tạo ra các hỗn hợp tùy chỉnh như viên bơ tỏi-thảo mộc cho bít tết hoặc dầu chanh-cỏ xạ hương cho cá. Khay silicon là lý tưởng ở đây vì chất liệu linh hoạt giúp dễ dàng lấy các viên đá ra mà không bị nứt. Chỉ cần nhớ ghi nhãn túi với hỗn hợp thảo mộc và ngày tháng.

• Sử dụng thảo mộc tươi trong vòng một hoặc hai ngày sau khi mua để có hương vị tốt nhất.
• Đổ đầy mỗi ô khoảng hai phần ba với thảo mộc, sau đó đổ dầu lên trên.
• Đối với lựa chọn không có sữa, hãy sử dụng dầu bơ hoặc dầu hạt nho thay vì bơ.

2. Tạo Các Viên Nước Dùng Hoặc Nước Hầm Được Chia Phần Hoàn Hảo

Nước dùng tự làm là một yếu tố thay đổi cuộc chơi cho các món súp, món hầm và risotto, nhưng việc bảo quản nó có thể là một rắc rối. Thay vì đông lạnh các hộp lớn mất nhiều thời gian để rã đông, hãy đổ nước dùng đã nguội vào khay làm đá. Mỗi viên chứa khoảng hai muỗng canh, vì vậy bạn có thể dễ dàng thêm lượng vừa đủ để làm chảo hoặc làm đặc nước sốt.

Phương pháp này hiệu quả với nước dùng gà, bò, rau củ và cả nấm. Bạn cũng có thể đông lạnh rượu vang thừa, sữa dừa hoặc tương cà chua thành viên để thêm nhanh vào công thức nấu ăn. Khuôn Đá Cocktail Trong Lớn không lý tưởng cho các viên nước dùng do kích thước của nó, nhưng một khay silicon tiêu chuẩn là hoàn hảo. Sau khi đông lạnh, chuyển các viên vào túi đông lạnh có nhãn để bảo quản lâu dài.

• Làm nguội nước dùng hoàn toàn trước khi đổ vào khay để tránh bị cháy tủ đông.
• Sử dụng phễu hoặc cốc đo có vòi để rót không bị đổ.
• Các viên nước dùng có thể để được đến sáu tháng trong tủ đông.

3. Tạo Các Gói Ăn Nhẹ Tự Làm Cho Trẻ Em Và Người Lớn

Khay làm đá rất tuyệt vời để kiểm soát khẩu phần và chuẩn bị đồ ăn nhẹ. Đổ đầy mỗi ô với các món ăn vặt vừa miệng như sữa chua, bơ hạt, trái cây xay nhuyễn, hoặc thậm chí các viên phô mai nhỏ. Đông lạnh chúng, sau đó lấy các viên đông lạnh ra và bảo quản trong hộp. Trẻ em thích những món ăn dễ cầm, đầy màu sắc này, và chúng hoàn hảo cho hộp cơm trưa hoặc đồ ăn nhẹ sau giờ học.

Đối với một biến tấu mặn, hãy thử đông lạnh hummus, guacamole hoặc pesto thành viên. Chúng có thể được rã đông nhanh chóng để làm nước chấm hoặc phết. Bát Ăn Trưa Gốm Nắp Thay Thế không liên quan trực tiếp, nhưng nếu bạn đang sử dụng bát ăn trưa kiểu bento, những viên đồ ăn nhẹ này sẽ vừa vặn hoàn hảo trong các ngăn. Chỉ cần đảm bảo khay của bạn an toàn cho thực phẩm và không chứa BPA.

• Sử dụng khay silicon để dễ dàng lấy các thực phẩm dính như bơ hạt.
• Kết hợp các hương vị khác nhau trong một khay để có sự đa dạng.
• Ghi nhãn từng loại viên nếu bạn đang làm nhiều mẻ.

4. Sắp Xếp Các Vật Dụng Nhỏ Trong Tủ Đông Hoặc Tủ Lạnh

Ngoài thực phẩm, khay làm đá có thể giúp bạn sắp xếp các vật dụng nhỏ trong nhà. Sử dụng chúng để đựng đồ trang sức, bông tai hoặc các vật dụng thủ công nhỏ như hạt cườm và cúc áo. Các ngăn riêng lẻ giữ mọi thứ riêng biệt và dễ tìm. Bạn thậm chí có thể đông lạnh nước trong khay và sử dụng các viên đá làm vật nặng tạm thời để giữ giấy da hoặc màng bọc thực phẩm.

Một cách sử dụng thông minh khác: đông lạnh cà phê hoặc trà còn thừa thành viên để làm lạnh đồ uống đá của bạn mà không bị loãng. Những viên cà phê này là bí mật của barista để giữ cho cà phê latte đá đậm đà. Nếu bạn là người yêu thích cà phê lạnh, Bộ Nắp Co Giãn Tái Sử Dụng - Brownie có thể che bình của bạn, nhưng bản thân các viên đá mới là ngôi sao. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch khay của bạn giữa các lần sử dụng để tránh lây truyền hương vị.

• Dành riêng một khay chỉ cho các vật dụng không phải thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.
• Sử dụng bàn chải nhỏ để làm sạch các kẽ hở sau khi sử dụng với các chất dính.
• Các viên cà phê có thể được bảo quản trong túi đông lạnh đến hai tháng.

5. Đông Lạnh Thức Ăn Trẻ Em Hoặc Đồ Xay Nhuyễn Để Dễ Dàng Cai Sữa

Nếu bạn đang cho trẻ ăn dặm, khay làm đá là một cứu tinh. Xay nhuyễn trái cây, rau củ hoặc ngũ cốc đã nấu chín, sau đó đổ vào khay và đông lạnh. Mỗi viên là một khẩu phần đơn lẻ hoàn hảo—chỉ cần rã đông một vài viên khi cần. Phương pháp này giảm lãng phí và đảm bảo bé yêu của bạn có được sự đa dạng mà không cần nấu nướng hàng ngày.

Các loại đồ xay nhuyễn phổ biến bao gồm khoai lang, táo, lê, cà rốt và đậu Hà Lan. Bạn cũng có thể kết hợp các hương vị như táo-chuối hoặc cà rốt-khoai lang để có hương vị phức tạp hơn. Khay silicon đặc biệt tiện lợi vì chúng linh hoạt và có thể rửa bằng máy rửa chén. Trong khi Bộ Dụng Cụ Nhà Bếp Bền Vững 14 Món bao gồm nhiều công cụ khác nhau, một chiếc khay đơn giản là tất cả những gì bạn cần cho mẹo vặt này. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm.

• Hấp hoặc rang rau củ trước khi xay nhuyễn để có kết cấu và hương vị tốt hơn.
• Ghi nhãn mỗi mẻ với nguyên liệu và ngày tháng để dễ dàng luân chuyển.
• Rã đông các viên trong tủ lạnh hoặc bằng cách đặt hộp vào nước ấm.

Khay làm đá linh hoạt hơn nhiều so với hầu hết mọi người nghĩ. Từ việc đông lạnh thảo mộc và nước dùng đến sắp xếp các vật dụng nhỏ và chuẩn bị thức ăn cho trẻ, những công cụ đơn giản này có thể hợp lý hóa thói quen nhà bếp của bạn và giảm lãng phí thực phẩm. Dù bạn là người đam mê chuẩn bị bữa ăn hay chỉ đang tìm kiếm các giải pháp lưu trữ thông minh, hãy thử những mẹo vặt này. Và khi bạn cần một chiếc khay đáng tin cậy cho đá hàng ngày hoặc đông lạnh sáng tạo, hãy khám phá Khuôn Đá Cocktail Trong Lớn để có một lựa chọn cao cấp mang lại kết quả trong suốt như pha lê mỗi lần.